La distillerie Auchentoshan est située dans les lowlands, c’est à dire le sud de l’écosse, proche de la ville de Glasgow.

Son nom signifie en gaëlic : " corner of the field ".

C’est une des rares distilleries encore en activité dans cette région, qui en comportait énormément et elle existe officiellement depuis 1826.

Ces alambics sont de forme conique (classic pot still), avec un resserrement à la base du col.

Elle possède 3 alambics pour la distillation, car elle pratique une véritable triple distillation qui confère des arômes délicats et floraux à son whisky.

Les alambics sont nommés : wash still (première distillation) ; low wine still (première distillation) ; spirit still (troisième distillation).

La plus grande partie de son distillat est dévolu aux whiskies d’assemblage.

Ces whiskies sont très appréciés en apéritif.