La distillerie Benrinnes est située dans le speyside, dans le village d’Aberlour, la partie de l’écosse ou il y a le plus grand nombre de distillerie. Elle existe depuis 1826 mais a subit bon nombre de péripétie.
Elle est le seule distillerie à exercer une triple distillation dans cette région et possède donc à ce titre six alambics pour cela ; deux wah stills, deux low wine stills et deux spirit stills.
La plus grande partie de son distillat est dévolu aux whiskies d’assemblage et ce n’est que depuis 1991 qu’une petite partie de son whisky est vendu comme single malt.
Le vieillissement est effectué dans des ex-fûts de sherry dans la plus grande partie des cas pour son single malt lui profère plutôt un certain corps. Il est soyeux et très pur aux notes de fruits exotiques, de miel et de biscuits