Ces Rhums de différentes origines sont sélectionnés avec soin par Jean BOYER, une attention particulière est apportée à la préparation des assemblages de ces rhums pour leur permettre de développer tous les arômes caractéristiques de leur origine.
Actuellement la gamme comprend :
• Un Rhum Guadeloupe blanc 45% vol
• Un Rhum Caraïbes: assemblages de plusieurs rhums des îles Caraïbes
• Un Rhum Trinidad: assemblage de rhums vieillis 3 et 5 ans en fûts.
• Un Rhum Guyane: assemblage de rhums ayant passés 3, 5 et 10 ans en fûts associés avec de très jeunes rhums.
• Un Rhum Jamaïque: assemblage de rhums vieillis 3 ans en fûts. Médaille à la Rhum Fest 2017.